Curso de IA para Hostelería y el Turismo

Descripción

¿Te imaginas mejorar la experiencia de tus clientes, optimizar la gestión y anticiparte a la demanda gracias a la Inteligencia Artificial? La IA es una herramienta importante para que empresas de hostelería y turismo sean más competitivas, eficientes y rentables. Con este Curso de IA para Hostelería y el Turismo, aprenderás a integrar la IA  en tu negocio, incluso aunque no tengas conocimientos técnicos previos.

A lo largo de la formación descubrirás los fundamentos de la Inteligencia Artificial y el aprendizaje automático, comprendiendo cómo estas tecnologías están transformando la forma de trabajar. Analizarás su impacto real en la productividad, la innovación y la toma de decisiones, así como las principales barreras de implantación y cómo superarlas con una estrategia adecuada.

El Curso de IA para Hostelería y el Turismo se centra en aplicaciones prácticas de la IA, desde herramientas de análisis de datos y automatización de procesos hasta la gestión del tiempo, la planificación digital y la mejora de las relaciones laborales en entornos virtuales. Aprenderás a utilizar la IA para optimizar tareas diarias, reducir errores y liberar tiempo para lo realmente importante: el cliente.

Además, profundizarás en estrategias de integración de la Inteligencia Artificial en la empresa, con especial atención al uso de asistentes virtuales, chatbots, análisis predictivo y automatización inteligente, preparándote para los cambios que marcarán el futuro del trabajo en el sector.

La formación aborda también el uso ético, seguro y normativo de la IA, garantizando el cumplimiento de la protección de datos, la transparencia, la equidad y la correcta gestión de riesgos, algo fundamental en sectores tan sensibles como la hostelería y el turismo.

Un curso 100% online, a tu ritmo, con tutorización personalizada, diseñado para profesionales que necesitan actualizarse.

Si quieres explorar las herramientas que ofrece la Inteligencia Artificial, ¡Apúntate!

Metodología

Este curso online permite adquirir conocimientos desde cualquier lugar y en cualquier momento, disponiendo de un ordenador, o de cualquier dispositivo móvil o tablet.

Los contenidos, actualizados y amenos, se enmarcan en un entorno web intuitivo y automatizado, y combinan la teoría con actividades prácticas e interactivas.

Se trata de un curso en el que el alumno o alumna marcará su ritmo de estudio, pudiendo avanzar o retroceder en el temario en función de sus necesidades y tiempo disponible.

El curso dispone de formación online tutorizada, a lo largo del desarrollo de la acción formativa podrás estar en contacto con los/as tutores/as del curso de forma permanente a través del teléfono y el e-mail.

Contenidos

UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL.

• Conceptos básicos de Inteligencia Artificial.
  • Aplicaciones generales de la Inteligencia Artificial.
  • Fundamentos del aprendizaje automático y su importancia.
• Impacto de la Inteligencia Artificial en las empresas.
  • Beneficios para la productividad y la innovación empresarial.
• Barreras iniciales en la incorporación de procesos gestionados con IA en empresas.
  • Costos iniciales y retorno de inversión.
  • Falta de formación y conocimiento técnico.

UNIDAD 2: APLICACIONES PRÁCTICAS DE LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL EN LA EMPRESA.

• Herramientas de Inteligencia Artificial para empresas.
  • Herramientas de análisis de datos.
• Optimización de procesos mediante Inteligencia Artificial.
  • Automatización y mejora de la eficiencia operativa.
  • Gestión del tiempo y planificación digital.
• Inteligencia Emocional digital.
  • Gestión de relaciones laborales en entornos virtuales.
  • Resolución de conflictos a través de herramientas digitales.

UNIDAD 3: ESTRATEGIAS PARA LA INTEGRACIÓN DE LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL.

• Planificación e implementación de la Inteligencia Artificial.
  • Pasos para integrar herramientas y metodologías digitales.
  • Identificación de áreas clave para la mejora.
• Inteligencia Artificial (IA) como motor de la inteligencia digital.
  • Aplicaciones avanzadas de IA en empresas.
  • Análisis predictivo y automatización.
  • Asistentes virtuales y chatbots.
• Futuro de la inteligencia digital e IA en el trabajo.
  • Tendencias emergentes.
  • Impacto en las relaciones laborales.

UNIDAD 4: PRÁCTICAS ÉTICAS Y NORMATIVAS PARA EL USO DE LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL.

• Principios éticos en la IA.
  • Transparencia y explicabilidad.
  • Equidad y no discriminación.
• Uso responsable y seguro de la Inteligencia Artificial.
  • Definición de límites y objetivos claros.
  • Evaluación de riesgos asociados al uso de la IA.
• Privacidad y protección de datos en el contexto de la IA.
  • Regulación sobre protección de datos personales.
  • Gestión del consentimiento en el uso de datos.
• Cumplimiento normativo en la implementación de IA.
  • Auditorías y controles internos.
  • Reporte y gestión de incidentes.

UNIDAD 5: APLICACIÓN DE LA IA EN EL SECTOR DE LA HOSTELERÍA.

• Introducción a la IA en la hostelería.
  • La revolución tecnológica en la hostelería.
• Aplicaciones de la IA en el servicio al cliente.
  • Chatbots y asistentes virtuales.
  • Personalización de la experiencia del cliente.
  • Accesibilidad e inclusión a través de la Inteligencia Artificial.
• Gestión operativa inteligente.
  • Optimización de inventarios y pedidos.
  • Planificación de recursos y horarios.

UNIDAD 6: APLICACIÓN DE LA IA EN EL SECTOR TURÍSTICO.

• Transformación del sector turístico con IA.
  • Principales avances tecnológicos en turismo.
  • Beneficios para el viajero y las empresas.
• Experiencia del viajero y personalización con IA.
  • Recomendaciones personalizadas.
  • Realidad aumentada y guías inteligentes.
• Gestión de destinos inteligentes.
  • Promoción turística optimizada.
• Sostenibilidad e innovación en el turismo con IA.

Tutor

Teo Chinchilla

Experto en programación y en IA con más de 30 años de experiencia.

Objetivos

Objetivo General

Comprender los fundamentos de la Inteligencia Artificial y su aplicación en distintos ámbitos empresariales, promoviendo su integración en la administración, la hostelería y el turismo de manera ética, eficiente e innovadora, a fin de optimizar procesos, mejorar la toma de decisiones y fomentar la personalización de experiencias.

Objetivos específicos

• Poder explicar los principios básicos de la IA, sus aplicaciones generales y el impacto que tiene en la productividad, la innovación empresarial y los procesos administrativos.
• Saber identificar herramientas de IA utilizadas en las empresas para la optimización de procesos, la planificación digital y la mejora de la gestión de relaciones laborales en entornos virtuales.
• Analizar las metodologías para la implementación de la IA en las organizaciones, destacando su impacto en la inteligencia digital.
• Poder evaluar los principios éticos y normativos de la IA y su cumplimiento regulatorio en su implementación.
• Examinar las aplicaciones de la IA en la hostelería para la mejora del servicio al cliente, la automatización de procesos operativos y la accesibilidad en la gestión del sector.
• Explorar el impacto de la IA en la transformación del turismo, la personalización de la experiencia del viajero, la gestión de destinos inteligentes y la promoción de un turismo sostenible e innovador.